湯葉のステーキ(限定10食) |
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オープン当初からの名物! 24枚重ねで焼き上げた湯葉を 石の上に乗せ、特製ソースをジュー! 熱々をお召し上がりください。
\1000(税込) |
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活タコの超やわらか天ぷら |
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「タコがこんなにやわらかいなんて・・・。」と 必ず驚いて頂けます。。 特製のわさびおろしを天つゆにおとして、 どうぞ。
\1200(税込) |
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名古屋コーチン串焼き (二本) |
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ご当地名古屋コーチン シンプルに、じっくりと備長炭火で焼き上げます。 お好みで、ゆず胡椒をつけてどうぞ。 地鶏の王様は本物の味わいです。
\980(税込) |
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作りたて京風だし巻き(2〜4名様分) |
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〜極上のだしの味わいが、 ハシを入れた瞬間はわかります〜 和職人だからこその本物のだしまきをお楽しみください。
\1200(税込) |
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牛タンのやわらかステーキ 大根おろし添え |
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和の技法で、牛タンをやわらかーく煮込み、 ステーキ風に焼き上げました。
大根おろしと共にあっさりとどうぞ・・・。
\2000(税込) |
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